たっぷり玉ねぎと豚バラ肉の煮込みの献立
献立 63分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 718 kcal
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・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 24.4 g
-
・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり玉ねぎと豚バラ肉の煮込み
45分
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つくり方
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1
豚肉は３～４ｃｍ角に切る。鍋に湯を沸かし、豚肉を２～３分下ゆでする。 -
2
玉ねぎは薄切りにし、にんにくは半分に切る。 -
3
鍋に（１）の豚肉、（２）の玉ねぎ・にんにく、Ａを入れて火にかけ、
玉ねぎがトロトロになるまで煮込み、仕上げにしょうゆを加える。
「たっぷり玉ねぎと豚バラ肉の煮込み」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー498kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質19.4 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷やしだし茶漬け
3分
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つくり方
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1
トマトは１ｃｍ角に切る。 -
2
器にご飯を盛り、（１）のトマト、しそ、しらす干し、ごまの順にのせる。 -
3
Ａを合わせてだし汁を作り、（２）にかける。
「冷やしだし茶漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー208kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぶは皮をむいて、タテ８等分に切る。レモンはいちょう切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のかぶ・レモンを加えてあえ、１５分ほどおく。
「かぶのレモン漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
