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ほうれん草とゆでたまごのマヨトーストの献立

ほうれん草とゆでたまごのマヨトースト

カラーピーマンのスイートサラダ

押し麦入り野菜スープ

献立 38分（時間外を除く）

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

10分

レシピ提供：味の素KK

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1
ほうれん草は４ｃｍの長さに切る。ソーセージは斜めに薄切りにする。
2
耐熱容器に（１）のほうれん草を入れ、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
４０秒ほど加熱し、水気をよくきる。
3
食パンの上に（２）のほうれん草を均等に盛りつけ、（１）のソーセージ、
ゆで卵の輪切り、半分に切ったミニトマトをのせて、「ピュアセレクトマヨネーズ」を
しぼる。
4
オーブントースターで（３）を焼き目がつくまで焼く。
＊「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」を使ってもおいしくお作りいただけます。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

8分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

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1
パプリカは種、ヘタを除き、ピーラーで薄皮を除き、タテ６等分に切る。
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）に４分３０秒かける。
2
ボウルに「パルスイート」小さじ３、「やさしお」、レモン果汁を入れてマリネ液を作る。
密閉袋に入れ、（１）の熱いパプリカ、巨峰を加え、
マリネ液が上までまわるように、軽くもんで冷まし、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
3
ボウルにプレーンヨーグルト、「パルスイート」小さじ２を合わせ、
ヨーグルトソースを作る。
4
器に（２）のパプリカ・巨峰を盛り、（３）のヨーグルトソースをかけて
ミントの葉を飾る。
＊前日に作って冷蔵庫で保存するのがおすすめです。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

25分

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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1
鶏肉は小さめの角切りに切る。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは７～８ｍｍ角に切る。
2
ズッキーニは３ｍｍ幅のいちょう切りにする。さやいんげんはサッとゆでて、１ｃｍ長さに切る。
3
鍋にＡを煮立て、弱火にして約５分煮る。（１）の鶏肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加え、野菜がやわらかくなるまで煮、（２）のズッキーニを加え、ひと煮立ちさせる。
4
Ｂで味を調え、（２）のさやいんげんを加える。