高野豆腐のサラダの献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 519 kcal
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・塩分 4.6 g
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・たんぱく質 30.9 g
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・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
高野豆腐のサラダ
25分
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つくり方
「高野豆腐のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー256kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とろーり大根チーズ照り焼き
8分
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つくり方
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1
大根は１ｃｍ幅の輪切りにし、薄力粉（分量外）をまぶす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の大根を入れ、両面を焼く。 -
3
Ａ、「ほんだし」を加え、フタをして時々裏返しながら煮からめる。 -
4
チーズをのせて溶かす。
「とろーり大根チーズ照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー195kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで作るお豆と野菜の洋風スープ
15分
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つくり方
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1
トマト、キャベツは２ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱ボウルにミックスビーンズ、（１）のトマト・キャベツ、ひき肉、塩を入れて
よく練り混ぜ、Ａを加えてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１０分ほど加熱する。 -
3
火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。
「レンジで作るお豆と野菜の洋風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー68kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
