マヨみそ焼きおむすび 焼き野菜添えの献立
献立 30分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 633 kcal
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・塩分 5.3 g
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・たんぱく質 22.8 g
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・野菜摂取量※ 159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マヨみそ焼きおむすび 焼き野菜添え
10分
材料(1人分)
- ご飯・茶碗
- 1杯分
- いり黒ごま
- 小さじ1
- みそ
- 大さじ1・1/2
- みりん
- 小さじ1・1/2
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- かぼちゃ・5mm厚さ
- 2切れ
- ごぼう
- 8cm(15g)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
ご飯にごまを混ぜ合わせ、おむすびを作る。Aは混ぜ合わせておく。
ごぼうは皮をこそげ落とし、5mmの厚さの斜め切りにする。 -
2
オーブントースターの天板に(1)のおむすび・ごぼう、かぼちゃを並べ、
おむすびにAの半量を塗り、「サラリア」をしぼる。 -
3
(2)をオーブントースターで4~5分ほど焼き、野菜に残りのみそをのせて2分焼く。
「マヨみそ焼きおむすび 焼き野菜添え」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー481kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとブロッコリーのゆであえ
15分
つくり方
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1
キャベツは塩少々(分量外)を加えた熱湯でサッとゆで、冷水にとる。
水気をしぼって3cm角に切り、もう一度水気をしぼる。 -
2
ブロッコリーは小房にわけ、(1)の湯でサッとゆで、ザルにとる。
小房をさらに小さく切り、ふきんで水気をふきとる。 -
3
くるみはフライパンでから煎りし、薄切りにする。 -
4
ボウルに(1)のキャベツ、(2)のブロッコリーをAであえる。
器に盛り、(3)のくるみを散らす。
「キャベツとブロッコリーのゆであえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味抜群! たらとほうれん草のお吸い物
10分
つくり方
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1
たらは斜め4等分に切る。ほうれん草は4cm幅に切り、にんじんは細切りにする。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、A、(1)のたら・にんじんを加えて2分煮る。(1)のほうれん草を加えて、しんなりしたら、火を止める。
「うま味抜群! たらとほうれん草のお吸い物」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー42kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く