じゃがいものヨーグルトマヨネーズグラタンの献立
献立 55分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 676 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 18.5 g
-
・野菜摂取量※ 236 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいものヨーグルトマヨネーズグラタン
25分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個（400g）
- ロースハム
- 2枚
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- プレーンヨーグルト
- 75g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- パセリのみじん切り
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
グラタン皿に（１）のじゃがいもを並べ、塩・こしょうをし、混ぜ合わせたＡをかける。 -
3
表面に「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、（１）のハムを散らして、
オーブントースターで６分焼き、パセリをふる。
「じゃがいものヨーグルトマヨネーズグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー487kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サワーキャベツ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「サワーキャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー70kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冬野菜のおかずスープ
25分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 1/2枚（150g）
- 大根
- 1/4本
- にんじん
- 1/2本
- 長ねぎ
- 1/2本
- ブロッコリー
- 1/4個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・大根・にんじんの順に入れてサッと炒める。 -
3
全体に油がまわったら、Ａを加え、大根、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
（１）のねぎ・ブロッコリーを加え、ひと煮する。 -
4
器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
「冬野菜のおかずスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
