ピーマンと豚肉のヘルシー炒めの献立
献立 17分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 433 kcal
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・塩分 2.3 g
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・たんぱく質 18.8 g
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・野菜摂取量※ 135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンと豚肉のヘルシー炒め
10分
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つくり方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはタテ半分に切り、ヨコ１ｃｍ幅に切る。ピーマンはタテ半分に切って種を取り、乱切りにする。 -
2
フライパンに油、しょうがを入れて熱し、（１）の豚肉をほぐし入れ、肉の色が変わるまで炒める。 -
3
強火にして（１）の玉ねぎ・ピーマンを加え、野菜がしんなりしたら、酒、「やさしお」、こしょうで調味する。
「ピーマンと豚肉のヘルシー炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー114kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。しめじは小房に分ける。
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2
耐熱ボウルに（１）のにんじん・しめじを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
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3
ツナを油をきらずに加え、Ａを加えて、サッと混ぜ合わせる。
「にんじんとしめじのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール 中華スープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、小ねぎ、刻みのりを散らす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「あっさり！中華スープもち」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
