かに玉あんかけの献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 387 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 28.6 g
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・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かに玉あんかけ
15分
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つくり方
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1
卵を溶きほぐして｢丸鶏がらスープ｣、こしょうをし、かに缶を加え混ぜる。
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2
たけのこ、しいたけは４～５ｃｍ長さのせん切りにする。
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3
フライパンに油を熱し、（１）の卵液を流し入れ、ヘラで手早く混ぜて半熟にする。
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4
（３）の上に（２）の野菜、ねぎを散らして半分に折り、返して両面に焼き色をつける。
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5
小鍋にＡを混ぜ合わせて煮立て、とろみをつけ、あんを作る。
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6
（４）のかに玉を放射状に切って器に盛り、（５）のあんをかけ、香菜を添える。 -
＊かに缶の代わりに帆立缶・ツナ缶でもよい。
「かに玉あんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー244kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質16.6 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんとツナのごまみそだれ和え
10分
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つくり方
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1
にらは５ｃｍ長さに切り、にんじんはせん切りにする。ツナは汁気をきっておく。 -
2
耐熱ボウルに（１）のにんじん、もやし、（１）のにらを順にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、（１）のツナ、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。
「にんじんとツナのごまみそだれ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー120kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質10.6 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール 中華スープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
