鶏ひき肉と青じそのマヨ餃子の献立
献立 30分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 686 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 26.5 g
-
・野菜摂取量※ 235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ひき肉と青じそのマヨ餃子
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツは粗くみじん切りにして塩をまぶし、しんなりするまでおき、水気をしぼる。しそは１ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルにひき肉、Ａを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、（１）のキャベツ・しそを加えてさらによく混ぜる。１６等分し、餃子の皮で包む。 -
3
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の餃子を底面に焼き色がつくまで焼き、水を加えてフタをし、中火で蒸し焼きにする。 -
4
水分がなくなったらフタをとり、油大さじ１／２を回しかけ、強火にして１０秒ほど焼く。 -
＊たれは酢じょうゆでもおいしくお召し上がりいただけますが、酢のみをつけるとよりさっぱりと お召し上がりいただけます。
「鶏ひき肉と青じそのマヨ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー405kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14.8 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニのオイスターあえ
5分
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1本（200g）
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- いり白ごま
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ズッキーニは８ｍｍ幅の輪切りにし、塩をふって、２～３分おく。 -
2
器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、ごまをふる。
「ズッキーニのオイスターあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニトマトと長ねぎのスープ
15分
材料（4人分）
- 卵
- 4個
- ウインナーソーセージ
- 4本
- ミニトマト
- 12個
- 長ねぎ
- 1本
- じゃがいも
- 1個
- 水
- 3カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 24cm（17g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ミニトマトはタテ半分に切り、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。じゃがいもは８ｍｍ幅のいちょう切りにし、ソーセージは斜め切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）のじゃがいもを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のねぎ・ソーセージを加えて２分ほど煮る。 -
3
全体に火が通ったら、卵を割り入れ、フタをして弱火で３～４分加熱する。 -
4
（１）のミニトマトを加えてごま油を回しかける。
「ミニトマトと長ねぎのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー189kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
