ねばねばゆで豚丼の献立
献立 20分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 658 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 26.8 g
-
・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ねばねばゆで豚丼
10分
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 100g
- 水
- 3カップ
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- オクラ
- 4本
- 長いも・6cm
- 100g
- レタス
- 1枚
- ご飯
- 300g
- カリカリ梅・小梅・正味
- 5個（15g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- ポン酢しょうゆ
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ねばねばゆで豚丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー483kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質16.8 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとにんじんの甘酢漬け
5分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
かぶはくし形に切り、にんじんは２ｍｍ厚さの半月に切る。 -
2
ビニール袋にＡ、（１）のかぶ・にんじんを加え軽く混ぜ、冷蔵庫で
ひと晩（時間外）漬ける。 -
＊野菜は、セロリ・大根・きゅうりでもよい。切り方は薄切りすれば短時間で漬かる。
または棒状に切ってもよい。
「かぶとにんじんの甘酢漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げと白菜のミルクみそ汁
10分
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つくり方
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1
厚揚げはタテ半分に切ってから１ｃｍ幅に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。白菜はヨコ５ｃｍ幅に切ってから、タテ１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の厚揚げ・ベーコン・白菜を加えて煮る。白菜がやわらかくなったら、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、火を弱めてみそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、粗びきこしょうをふる。 -
＊牛乳の代わりに豆乳でも、おいしくお作りいただけます。
「厚揚げと白菜のミルクみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー150kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
