ねぎとさけのクリームグラタンの献立
献立 39分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 652 kcal
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・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 32.3 g
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・野菜摂取量※ 319 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ねぎとさけのクリームグラタン
40分
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つくり方
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1
フライパンに油大さじ１／２を熱し、甘塩ざけを両面焼き、皮は取り除いてひと口大にちぎる。 -
2
ねぎは５ｃｍ長さに切り、さらにタテ半分に切る。フライパンに油大さじ１／２を熱し、ねぎ全体に焼き目がつくように焼き、塩をふる。 -
3
じゃがいもは電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほどやわらかくなるまで加熱し、皮をむいて８ｍｍ幅の輪切りにする。 -
4
鍋にＡを入れて温め、ソースを作る。 -
5
耐熱容器に（３）のじゃがいもを全体に広げ、（２）のねぎ、（１）のさけをのせる。（４）のソースをかけ、 ピザ用チーズをのせる。 -
6
２００℃のオーブンで（５）を１０～１５分ほど焼き目がつくまで焼き、パセリを散らす。
「ねぎとさけのクリームグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー563kcal
- ・塩分5 g
- ・たんぱく質30.5 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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「セロリのレモン漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.2 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
瞬間ガスパチョ風
1分
材料（1人分）
- トマトジュース（無塩）
- 200ml
- 酢
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
- ドライパセリ・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
カップにＡを入れてよくかき混ぜて溶かす。オリーブオイルをたらし、好みでパセリを散らす。
「瞬間ガスパチョ風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
