さばと玉ねぎのカレー焼きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 554 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 28.0 g
-
・野菜摂取量※ 268 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さばと玉ねぎのカレー焼き
10分
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つくり方
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1
さばは食べやすい大きさに２～３等分に切る。玉ねぎ、なすは１．５ｃｍ幅の輪切りにし、玉ねぎはバラバラにならないように中央に楊枝を刺す。 -
2
薄力粉、カレー粉は合わせておく。 -
3
（１）のさば・玉ねぎ・なすに塩をふり、（２）をまぶす。 -
4
フライパンに油を熱し、（３）のさば・玉ねぎ・なすを焼く。 -
5
器に盛り、トマトケチャップを添える。 -
＊玉ねぎは、新玉ねぎの方が火が通りやすく、やわらかく仕上がります。
-
＊カレー粉の他、お好みのスパイスを加えて風味を効かせてもいいでしょう。
「さばと玉ねぎのカレー焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー346kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質22.8 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャロットラペ
10分
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つくり方
「キャロットラペ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとベーコンのスープ野菜
15分
材料（2人分）
- かぶ
- 2個（130g）
- かぶの葉
- 適量
- ベーコンブロック
- 50g
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「かぶとベーコンのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
