クリーミーパングラタンの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 621 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 25.1 g
-
・野菜摂取量※ 165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
クリーミーパングラタン
20分
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つくり方
「クリーミーパングラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー352kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限フライドポテト
15分
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つくり方
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1
じゃがいもは皮をむいてくし形に切り、水にさらして、しっかりと水気を拭き取る。「味の素®」をふってよくあえ、薄力粉をまぶす。 -
2
鍋に（１）を入れ、浸かる程度の油を加えて強火で２分ほど加熱する。ジュワーっという音がしてきたら中火にして、全体がきつね色になるまでさらに７分ほど加熱する。 -
3
油をきり、塩をふる
「無限フライドポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根ＤＥミネストローネ
25分
材料（4人分）
- 大根
- 8cm
- にんじん
- 1/2本
- ねぎ
- 1/2本
- キャベツ
- 2枚
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 豚ひき肉
- 100g
- 水
- 4・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
- ホールトマト缶
- 200g
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根・にんじんは１ｃｍ角に切る。ねぎはタテ半分に切り、ヨコにして１ｃｍ幅に切る。
キャベツは２ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にオリーブオイル・にんにくを熱し、香りが出たら、豚ひき肉を入れて炒める。
さらに（１）の大根・にんじん・ねぎ・キャベツを加えて炒める。 -
3
（２）の全体に油がまわったらＡを加え、トマトを手でつぶしながら加える。 -
4
（３）をひと煮立ちさせて中火にし、アクを取りながら約１０分煮る。
塩・こしょうで味を調える。
「大根ＤＥミネストローネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
