チキンのピーナッツマヨサンドの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 672 kcal
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・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 35.7 g
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・野菜摂取量※ 176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキンのピーナッツマヨサンド
15分
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つくり方
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1
食パンはオーブントースターで焼く。 -
2
鶏肉は身の厚い部分に包丁で切り込みを入れて開き、厚みを均等にし、塩・粗びき黒こしょうで下味をつける。フライパンに油を熱し、鶏肉を両面焼く。 -
3
玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、ザルに上げて水気をよくきる。レタスはパンの大きさにちぎる。 -
4
ボウルに「コクうま」、ピーナッツバターを混ぜ合わせ、ピーナッツマヨソースを作る。 -
5
（１）のパン２枚の片面に（４）のピーナッツマヨソースを塗る。（３）のレタス・玉ねぎ、（２）の鶏肉をはさみ、半分に切る。
「チキンのピーナッツマヨサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー337kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質25.3 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サワーキャベツ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「サワーキャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー70kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいものコンソメスープ
20分
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つくり方
「さつまいものコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
