白菜たっぷり棒ギョーザの献立
                献立 45分
        (時間外を除く)    
    
    
        
この献立の栄養情報 (1人分)
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                    ・エネルギー 386 kcal
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                    ・塩分 6.0 g
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                    ・たんぱく質 21.0 g
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                    ・野菜摂取量※ 281 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
        白菜たっぷり棒ギョーザ
                        30分
                                            
                    
                つくり方
                            「白菜たっぷり棒ギョーザ」
                            
栄養情報(1人分)
                        
                        - ・エネルギー274kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質15.9 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
                        マヨズッキーニ~中華風~
                        5分
                        (時間外を除く)                    
                    材料(2人分)
- ズッキーニ
- 1本(180g)
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- すり白ごま
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
- 大さじ2
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1/3(1.67g)
- 砂糖
- 小さじ1/3
- しょうゆ
- 小さじ1/3
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- すり白ごま・飾り用
- 適量
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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                                    1ズッキーニは薄い輪切りにし、塩をふって10分おき(時間外)、水気をしぼる。
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                                    2ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のズッキーニを加えてあえる。
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                                    3器に盛り、すりごまをかける。
                            「マヨズッキーニ~中華風~」
                            
栄養情報(1人分)
                        
                        - ・エネルギー76kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
                        茄子蛋花湯(なすと卵のチキンスープ)
                        15分
                                            
                    
                つくり方
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                                    1なすはピーラーを使ってしま模様になるように皮をむき、1個ずつラップを巻いて
 電子レンジ(600W)で約2分加熱し、ひと口大に切る。
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                                    2かぶはタテ8等分に切り、小ねぎ、みょうがは小口切りにする。
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                                    3鍋にAを入れて沸かし、(1)のなす、(2)のかぶを加えてひと煮立ちさせ、
 スープを静かに混ぜながら溶き卵を流し入れる。
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                                    4仕上げに(2)の小ねぎ・みょうがを加える。
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                                    *なすの代わりに白菜やれんこんなどを使用しても、おいしく仕上がります。
                            「茄子蛋花湯(なすと卵のチキンスープ)」
                            
栄養情報(1人分)
                        
                        - ・エネルギー36kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
                         
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                     
                     
                     
                     
				 
				 
				 
                                 
                                 
                                                                 
                                 
                                