菜愛蒸しの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 658 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 21.9 g
-
・野菜摂取量※ 331 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
菜愛蒸し
18分
材料（4人分）
- 粗びきウインナーソーセージ
- 12本
- ロースハム
- 4枚
- ベーコン・ハーフサイズ
- 4枚（40g）
- 白菜
- 1/2株（800g）
- 水菜
- 1束（200g）
- エリンギ・大
- 2本（200g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ4
- 水
- 1/2カップ
＊ホットプレートは鉄板の内径３３ｃｍ×３６ｃｍのものを使用しています。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ホットプレートに（１）の白菜を敷き詰め、（１）の水菜・エリンギを両端に並べる。 -
3
中心にソーセージをのせる。（１）のロースハムは半分にたたみ、ベーコンは広げて、
水菜、エリンギの周りに交互にのせる。「コンソメ」を水で溶いて回しかける。 -
4
フタをして２５０℃で１２分蒸す。 -
＊使用するホットプレートにより、蒸し時間が異なる場合があります。
火の通り具合をみて、足りない場合は延長してください。 -
＊「コンソメ」小さじ２をほかのだしに代えて楽しめます。
和風には「ほんだし」、中国風には「丸鶏がらスープ」各同量でお作りください。 -
＊シメは、「とろ玉蒸しめん」がおすすめです。
「菜愛蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー324kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※293 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きチーズにぎりスープかけごはん
10分
材料（2人分）
- ご飯
- 240g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ3
- スライスチーズ（溶けるタイプ）・またはピザ用チーズ
- 1枚
- 熱湯
- 300ml
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ご飯に「コンソメ」小さじ１を混ぜる。チーズは半分に切る。
ご飯半量を取り、中心にチーズ半量を入れ、俵形に握る。残りも同様にする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のおにぎりを両面焼き色がつくまで焼く。 -
3
器に（２）をそれぞれ入れ、「コンソメ」小さじ１ずつをふり、熱湯を等分にかける。
好みでパセリ、黒こしょうをふる。
「焼きチーズにぎりスープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー249kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
パプリカ（黄）はタテ薄切りにし、塩ゆでにする。 -
2
混ぜ合わせたＡで（１）のパプリカ（黄）をあえる。
「カラーピーマンのごまマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー85kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
