彩り野菜のそうめんチャンプルーの献立
献立 29分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 531 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 24.9 g
-
・野菜摂取量※ 227 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り野菜のそうめんチャンプルー
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉は１ｃｍ幅に切り、ピーマン、キャベツ、にんじんは１ｃｍ角に切る。そうめんは５ｃｍ長さに折ってゆでる。ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を流し入れサッと炒めたら取り出しておく。 -
3
ごま油を加えて熱し、（１）の豚肉・野菜を加えて炒め、火が通ってきたら（１）のそうめんを加えザッと炒める。 -
4
「丸鶏がらスープ」、しょうゆを加え、（２）の卵を戻し入れ塩少々で味を調える。
「彩り野菜のそうめんチャンプルー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー340kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
耐熱ボウルに（１）のブロッコリーを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、「ほんだし」を加えてあえる。
「ブロッコリーの「ほんだし」和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー20kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとズッキーニのうま塩豚汁
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ベーコンはひと口大に切る。なす、ズッキーニは５～８ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のベーコンを入れて炒める。ベーコンから脂が出てきたら、
（１）のなす・ズッキーニを加えて炒め、水、「ほんだし」大さじ１を加えて煮る。 -
3
ひと煮立ちしたら、「ほんだし」大さじ１を加えて味を調える。 -
＊残った「なすとズッキーニのうま塩豚汁」で「なすとズッキーニのトマトつけ麺」が作れます。
「なすとズッキーニのうま塩豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー171kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
