餅のモダン焼きの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 656 kcal
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・塩分 5.6 g
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・たんぱく質 23.9 g
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・野菜摂取量※ 153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餅のモダン焼き
10分
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つくり方
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1
餅は３ｍｍ幅に切る。スライスチーズはひと口大に手でちぎる。 -
2
ボウルに卵を溶きほぐし、（１）の餅・チーズ、「ほんだし」、Ａを加えてよく混ぜ、生地を作る。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の生地を流し入れ、中火でかき混ぜオムレツ状になるようにフライパンの端に寄せていく。 -
4
水を加えてフタをし、弱火で４分、裏返して１分ほど焼き、焼き色がついたら、器に取り出す。 -
5
お好みでソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、青のりをかける。
「餅のモダン焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー358kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけとほうれん草の柑橘風味和え
10分
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つくり方
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1
まいたけは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。同じ湯でほうれん草をゆで、冷水にとって
冷まし、水気をしぼって４ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のまいたけ・ほうれん草を加えてサッとあえる。
「まいたけとほうれん草の柑橘風味和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いりこだしの豚汁
20分
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つくり方
「いりこだしの豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー270kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
