レンジでたらこクリームパスタの献立

レンジでたらこクリームパスタ

春野菜のピクルス

牛じゃがスープ

献立 50分（時間外を除く）

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
たらこは薄皮を除く。飾り用に大さじ１取っておく。
2
シリコンスチーマーにファルファッレ、水、「コンソメ」を合わせ、フタをして電子レンジ（６００Ｗ）で袋の表示時間＋２分ほど加熱する。ファルファッレが好みのかたさになったら、ザルに上げて水気をきり、シリコンスチーマーに戻し入れる。
3
生クリーム、（１）のたらこを加えて軽く混ぜ、フタをせずにさらに１分加熱する。
4
全体を混ぜ、（１）の飾り用のたらこを散らす。お好みでイタリアンパセリを添える。
＊材料に火が通り、ファルファッレが好みのかたさになるように加熱時間は調整してください。
＊【スパゲッティで作る場合】

＜材料＞ファルファッレ１２０ｇ→スパゲッティ１．６ｍｍ１６０ｇ、
水　３００ｍｌ→水　３２０ｍｌ

＜作り方＞（２）でスパゲッティは半分に折って入れる。
電子レンジ（６００Ｗ）で袋の表示時間＋２分ほど加熱し、好みのかたさになったら、ザルに上げて水気をきり、シリコンスチーマーに戻し入れる。
その他はファルファッレのときと同様です。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

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1
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて冷ましピクルス液を作る。
2
たけのこは１ｃｍ幅のくし形に切り、アスパラはハカマを取って３等分に切る。
セロリはタテ半分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。
パプリカはタテ１ｃｍ幅に切る。
3
鍋に湯を沸かし、（２）のたけのこ・アスパラを１分ゆで、ザルに取って冷ます。
4
密封できる袋に（３）、（２）のセロリ・パプリカを入れる。
（１）のピクルス液を注ぎ入れ、空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で漬ける（時間外）。
＊液もれが気になる場合は、袋をさらに密閉容器に入れてください。
＊漬けた翌日から食べられます。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

25分

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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1
牛肉は大きめのひと口大に切る。じゃがいもは４等分に切り、
玉ねぎは２ｃｍ幅のくし形に切る。にんじんは乱切りにする。
2
鍋に油を熱し、（１）の牛肉を入れ、表面に焼き色をつける。Ａ、（１）のじゃがいも・
玉ねぎ・にんじんを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで１５分ほど煮る。
3
器に盛り、好みでこしょう、パセリをふる。
＊残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。