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みそマヨちゃんちゃん風の献立

みそマヨちゃんちゃん風 主菜

みそマヨちゃんちゃん風
きんぴらごぼう 副菜

きんぴらごぼう

 とうがんのかき玉みそ汁 汁物

とうがんのかき玉みそ汁
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 352 kcal
  • ・塩分 5.8 g
  • ・たんぱく質 28.1 g
  • ・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

みそマヨちゃんちゃん風

20分

材料（2人分）

生ざけ（切り身）
2切れ
キャベツ
1枚（50g）
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
大さじ3
「ほんだし」
小さじ2/3
みそ
大さじ1
小ねぎの小口切り
適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。

  2. 2

    ボウルに「コクうま」、｢ほんだし｣、みそを混ぜ合わせ、たれを作る。

  3. 3

    アルミホイルに（１）のキャベツ・玉ねぎ・ピーマンの半量をのせ、さけ１切れをのせ、
    （２）のたれ半量をかけて包む。残りも同様に包む。

  4. 4

    温めておいたオーブントースターで（３）を１０分ほど焼く。

  5. 5

    器に盛り、小ねぎを散らす。
  6. ＊さけの代わりに白身魚や鶏肉でも代用できます。野菜もお好みのものをご使用ください。

「みそマヨちゃんちゃん風」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー188kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質20.6 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

きんぴらごぼう

15分

材料（2人分）

ごぼう
100g
にんじん
60g
「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
小さじ1（5g）
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
一味唐がらし
少々
いりごま
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ごぼうは表面をよく洗い、４ｃｍ長さのせん切りにする。にんじんは４ｃｍの長さのせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）のごぼう・にんじんを入れて炒める。

  3. 3

    ごぼうがやわらかくなったら、「パルスイート」、Ａを加え、汁気がなくなるまで炒め、一味唐がらしをふり、炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、ごまをふる。
  5. ＊「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）を「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。

「きんぴらごぼう」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー88kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

とうがんのかき玉みそ汁

15分

材料（2人分）

とうがん
150g
溶き卵
1個分
もどしたわかめ
3g
長ねぎ
適量
水
2・1/2カップ
「お塩控えめの･ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ1・2/3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    とうがんは１ｃｍ幅の短冊切りにする。わかめは食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のとうがんを加えて、ひと煮立ちさせ、（１）のわかめ・ねぎを加える。

  3. 3

    みそを溶き入れ、溶き卵を流し入れてひと煮立ちさせる。

「とうがんのかき玉みそ汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー76kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質5.7 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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