きのこのキーマカレーの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 764 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 20.8 g
-
・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこのキーマカレー
20分
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つくり方
「きのこのキーマカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー605kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質17.6 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シェフのまかないキャベツマリネ
5分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- キャベツ・正味
- 1/4個（250g）
- にんじん
- 1/4本
- オレンジジュース（濃縮還元）
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1
- パルメザンチーズ
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- 赤唐がらしの輪切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツはひと口大にちぎり、にんじんはピーラーで薄切りにする。 -
2
ビニール袋に（１）のキャベツ・にんじん、Ａを入れて１分ほど袋の上からよくもみ込み、冷蔵庫で寝かせる（時間外）。 -
＊お好みで赤唐がらしの分量は調整してください。
「シェフのまかないキャベツマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、コーンフレークをのせる。
「シリアルトッピングカップスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
