男の子女の子おにぎりの献立
献立 60分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 639 kcal
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・塩分 5.0 g
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・たんぱく質 30.2 g
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・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
男の子女の子おにぎり
10分
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つくり方
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1
たらこはラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、ほぐす。 -
2
ボウルにご飯、（１）のたらこを入れ、「アジシオ」をふり、よく混ぜて２等分し、
ラップに包んで丸いおにぎりを２個握り、ラップを取る。 -
3
のりは（２）のおにぎりの大きさに合わせて切ってから、前髪の形に切り、
それぞれ（２）のおにぎりの上にのせ、再びラップで包み、のりをなじませる。 -
4
残りののりは目、眉毛、鼻、口、女の子用にサイドの髪の毛の形に切る。
スライスチーズはサイドの髪の毛用ののりをのせ、ようじで切り抜く。
ハムはストローで丸く型抜きし、ほっぺたを作る。 -
5
（３）のおにぎりの上に（４）の目・眉毛・鼻・口・ほっぺたをそれぞれの部分にのせ、
女の子用には（４）のサイドの髪の毛をつける。 -
＊「アジシオ」はサラサラしているので、ふりかけるだけでまんべんなく混ざります。
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＊顔のパーツが切りにくい場合はデコ弁用の「にこにこパンチ」を使うと簡単にできます。
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＊のりをスライスチーズにのせて切り抜くと、おにぎりからはみ出る部分でも、しっかりと
形を作れます。
「男の子女の子おにぎり」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜の甘酢漬け
45分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
小鍋にＡを入れて火にかけ、泡立つまで煮立たせる。
熱々を（１）の白菜にかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で１５分以上冷やす(時間外）。 -
3
器に盛り、赤唐がらしを飾る。 -
＊きゅうりやセロリでもおいしくお作りいただけます。
「白菜の甘酢漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
南関揚げは５ｃｍ角くらいの大きさにちぎり、ちくわは５ｍｍ幅の輪切りにする。にらは３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら（１）の南関揚げ・ちくわを加えて煮る。 いったん火を止め、みそを溶き入れて再び火にかけ、「ほんだし」、（１）のにらを加え、沸騰直前で火を止める。 -
＊南関揚げとは、熊本県南関町の名産で夏場に長期保存ができ、一辺２０ｃｍほどの パリッとした大きな油揚げです。
「南関あげとちくわのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー356kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質23.2 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
