味つけは「こんぶだし」だけ 簡単ペペロンチーノの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 840 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 22.4 g
-
・野菜摂取量※ 206 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
味つけは「こんぶだし」だけ 簡単ペペロンチーノ
20分
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 200g
- ベーコンブロック
- 50g
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- ほうれん草
- 1/2束（100g）
- 「ほんだし こんぶだし」8gスティック
- 1/2本（4g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ3
- にんにく・粗みじん切り
- 1かけ分
- 赤唐がらしの輪切り
- 1本分
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「味つけは「こんぶだし」だけ 簡単ペペロンチーノ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー691kcal
- ・塩分4.3 g
- ・たんぱく質19.6 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
米なすのマヨバンジャン焼き
10分
材料（1人分）
- 米なす・3cm厚さの輪切り1枚
- 75g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/8（0.63g）
- 香菜
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
米なすの片面に５ｍｍ深さに格子状の切り込みを入れる。 -
2
ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」を入れて混ぜ合わせ、
マヨバンジャンたれを作る。 -
3
天板に（１）の米なすの切り込みを入れたほうを上にしてのせ、
表面に（２）のマヨバンジャンたれを塗り、オーブントースターで５分ほど焼く。 -
4
器に盛り、香菜を飾る。
「米なすのマヨバンジャン焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー125kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
菜の花とミニトマトのスープ
20分
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つくり方
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1
ミニトマトはヘタを取って５ｍｍ幅の輪切りにする。さやいんげんはスジを取って４ｃｍ長さに切り、２分ゆでる。菜の花はサッとゆでて水にとり、水気をしぼって４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして６分煮る。 -
3
（２）のミニトマト・さやいんげん・菜の花を加えて２～３分煮、塩・こしょうで味を調える。
「菜の花とミニトマトのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
