トッポギ（餅の甘辛煮）の献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 652 kcal
-
・塩分 6.0 g
-
・たんぱく質 21.1 g
-
・野菜摂取量※ 272 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トッポギ（餅の甘辛煮）
15分
材料（2人分）
- トック
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- さつま揚げ
- 2枚（100g）
- うずらの卵の水煮
- 8個
- 水
- 1カップ
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ6・1/2（32.5g）
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 砂糖
- 大さじ1・1/2
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
玉ねぎはくし形に切り、さつま揚げは１ｃｍ幅に切る。 -
2
フライパンにＡを入れて混ぜながら火にかけ、よく溶かす。 -
3
（１）の玉ねぎ・さつま揚げ、うずらの卵を加えて煮る。玉ねぎがしんなりしてきたら、Ｂ、トックを加え、とろみがつき、赤みが増してくるまで８～１０分煮る。
「トッポギ（餅の甘辛煮）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー435kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質15.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冬野菜のホットナムル
15分
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つくり方
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1
大根、にんじんはせん切りにし、春菊は根元を切り落として２ｃｍ長さに切る。 -
2
耐熱皿に（１）の大根・にんじん・春菊を混ぜないようにのせ、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱する。 -
3
ザルにのせてスプーンで押さえて水気をきり（アツアツなので）、
混ぜ合わせておいたＡをそれぞれにかけてあえ、温かいうちにいただく。
「冬野菜のホットナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー182kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※223 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「海鮮チゲスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
