ほたてと枝豆の混ぜごはんの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 790 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 25.9 g
-
・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほたてと枝豆の混ぜごはん
5分
材料（3人分）
- 帆立貝柱の水煮缶
- 1缶（60g）
- ゆで枝豆（さやから出したもの）
- 60g
- 温かいご飯
- 600g
- 「丸鶏がらスープ」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
帆立缶は身と汁に分ける。
温かいご飯に帆立缶の汁大さじ２、Ａを混ぜる。
-
2
（１）の帆立缶の身、枝豆を加えてザックリ混ぜ合わせる。
「ほたてと枝豆の混ぜごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー365kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこのソテー
5分
材料（2人分）
- しめじ
- 1パック（100g）
- まいたけ
- 1パック（100g）
- えのきだけ
- 1袋（100g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじ、まいたけは小房に分け、えのきだけは半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のきのこ類を炒め、「香味ペースト」を加えて
炒め合わせる。
「きのこのソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー247kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うまから大根スープ
15分
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つくり方
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1
大根、にんじんは太めのせん切りにし、にらは５ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、ひき肉、ねぎ、しょうがを炒め、
肉の色が変わったら、（１）の大根・にんじんを加えて炒める。 -
3
野菜がやわらかくなったら、水、「丸鶏がらスープ」を加えてひと煮し、
（１）のにらを加え、塩・こしょうで味を調える。 -
4
器に盛り、お好みでラー油をかける。
「うまから大根スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー178kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
