和風チャーハンの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 654 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 26.5 g
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・野菜摂取量※ 153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風チャーハン
10分
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つくり方
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1
かに風味かまぼこは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐす。 -
2
フライパンに油を入れてよく熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状になる前に
ご飯を加えて炒める。 -
3
（１）のかに風味かまぼこ、ねぎを加え、「ほんだし」を全体にふりかけて、
さらに炒める。しょうゆをフライパンのフチから加えてサッと混ぜ、
粗びき黒こしょうをふる。
「和風チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー506kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質18.4 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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2
（１）のおかひじき・貝割れ菜を「味の素®」、しょうゆであえる。
「おかひじきと貝割れのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー19kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜の粕汁
15分
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つくり方
「根菜の粕汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー129kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
