卵のっけ回鍋肉丼の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 862 kcal
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・塩分 2.7 g
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・たんぱく質 30.4 g
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・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
卵のっけ回鍋肉丼
20分
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つくり方
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1
豚肉は５ｃｍ幅に切り、キャベツはひと口大に切る。ピーマンは乱切りにし、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を炒め、いったん取り出す。残りの（１）のキャベツ・ピーマンも同様に炒め、取り出す。 -
3
フライパンに（１）の豚肉・ねぎを入れて炒め、肉の色が変わったら、火を止め、「Cook Do」を加えて再び火にかける。（２）を戻し入れて炒め合わせる。 -
4
器にご飯をよそい、（３）を等分に盛り、中央に卵黄を１個ずつのせる。
「卵のっけ回鍋肉丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー703kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質17.7 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
タコとアボカドの丸鶏マリネ
5分
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つくり方
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1
たこはひと口大に切る。アボカドはひと口大に切ってレモン汁をふる。 -
2
ボウルに（１）のたこ・アボカド、Ａを入れて軽くあえる。
「タコとアボカドの丸鶏マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー132kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープ
15分
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つくり方
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1
チンゲン菜はザク切りにし、かぶは４等分に切る。
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2
鍋にＡ、（１）のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、（１）のチンゲン菜を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。
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3
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛り、ごま油をたらす。
「チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
