BBQバーグの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 637 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 28.4 g
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・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
BBQバーグ
25分
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つくり方
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＜下準備＞
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1
フライパンに油を熱し、玉ねぎを薄く色づくまで炒め、冷ます。
パン粉は牛乳に湿らせる。 -
2
ボウルにひき肉、Ａを入れてよく混ぜ、（１）の玉ねぎ・パン粉、溶き卵を加えて
さらに混ぜ、タネを作る。４等分にし、小判形に形を整え、中央を少しくぼませる。 -
3
耐熱容器にＢを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒加熱する。
よく混ぜ合わせて砂糖と「ほんだし」を溶かし、照り焼きソースを作る。 -
＜作り方＞
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4
（２）のタネを網の上にのせて両面を焼く。竹串を刺して透明な汁が出てきたら
（３）の照り焼きソースを塗る。 -
5
イングリッシュマフィンを半分に切り、リーフレタス、（４）のハンバーグ、
トマトを等分にのせてはさむ。 -
＊バーベキューなど外で作る場合は、家で＜下準備＞までを済ませて持っていきましょう。
「BBQバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー443kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質22 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを塩ゆでする。 -
2
くるみはからいりして粗く刻む。 -
3
ボウルに（１）のブロッコリー、（２）のくるみ、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
「ブロッコリーのくるみあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとベーコンのスープ野菜
15分
材料（2人分）
- かぶ
- 2個（130g）
- かぶの葉
- 適量
- ベーコンブロック
- 50g
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「かぶとベーコンのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
