濃厚白湯塩つけ麺の献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 683 kcal
-
・塩分 6.0 g
-
・たんぱく質 31.2 g
-
・野菜摂取量※ 122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
濃厚白湯塩つけ麺
12分
材料（2人分）
- 中華生めん
- 2玉
- 鶏ささ身
- 2本（105g）
- 酒
- 小さじ2
- 水
- 360ml
- 「鍋キューブ」濃厚白湯
- 2個
- ゆずこしょう
- 小さじ1/2
- 白髪ねぎ
- 1本分
- ゆず・輪切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
耐熱容器にささ身を入れ、酒をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、ほぐす。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、ゆずこしょうを加え、つゆを作る。 -
3
めんをゆで、冷水にとってしめ、水気をきって器に盛る。（１）のささ身、白髪ねぎ、好みでゆずをのせ、（２）のつゆを添える。 -
＊ゆずこしょうはお好みでご調整ください。
「濃厚白湯塩つけ麺」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー383kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質25.2 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと牛肉のサラダ仕立て
10分
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つくり方
-
1
トマトは輪切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。 -
3
器に（１）のトマトを敷き、（２）の牛肉を盛り、貝割れ菜を飾る。
「トマトと牛肉のサラダ仕立て」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー287kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜のコチュジャンあえ
5分
材料（2人分）
- チンゲン菜
- 1株（100g）
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1（5g）
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
チンゲン菜は１枚ずつはがし、ヨコ１ｃｍ幅に切る。 -
2
（１）のチンゲン菜の軸の方から塩ゆでし、冷水にとって水気をしぼる。 -
3
（２）のチンゲン菜にしょうゆをふり、サッと汁気をしぼり、「コチュジャン」であえる。
「チンゲン菜のコチュジャンあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー13kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
