たらのベジタブルソース添えの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 422 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 27.5 g
-
・野菜摂取量※ 154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たらのベジタブルソース添え
10分
材料（2人分）
- たら（切り身）
- 2切れ（180g）
- 酒
- 小さじ2
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 3ふり
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
- 1/2袋
- 水
- 1/4カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- こしょう・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
たらはＡをふって５分おく。玉ねぎは薄切りにする。 -
2
耐熱皿に（１）のたらを汁ごと入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒ほど加熱する。 -
3
鍋に（１）の玉ねぎ、「ミックスベジタブル」、Ｂを入れて火にかけ、水分がほとんど
なくなるまで煮、ベジタブルソースを作る。 -
4
器に（３）のベジタブルソースを敷き、（２）のたらを盛り、好みでこしょうをふる。
「たらのベジタブルソース添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
りんごは皮つきのままいちょう切りして、レモン汁、「パルスイート」をあえる。 -
2
汁気をきり、器に盛る。
「りんごのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいものコンソメスープ
20分
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つくり方
「さつまいものコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
