ハヤシライスの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 589 kcal
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・塩分 2.4 g
-
・たんぱく質 24.4 g
-
・野菜摂取量※ 258 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ハヤシライス
25分
材料（2人分）
- 豚もも薄切り肉
- 100g
- 玉ねぎ（大）
- 1個（270g）
- しめじ
- 1パック（100g）
- カレー粉
- 小さじ1
- トマトジュース（無塩）
- 1カップ
- カレールウ
- 20g
- ウスターソース
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 3ふり
- ご飯
- 280g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにし、しめじは小房に分ける。
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2
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒める。（１）の豚肉・しめじ、カレー粉を加えてよく炒める。
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3
Ａを加えて時々混ぜながら、軽くとろみがつくまで煮る。
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4
器にご飯を盛り、（３）をかける。
「ハヤシライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー423kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質18.4 g
- ・野菜摂取量※237 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリとささみのマリネ
10分
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つくり方
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1
ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。セロリは５ｍｍ幅の斜め切りにし、レモンはいちょう切りにする。 -
2
ボウルに（１）のささ身・セロリ・レモン、しょうが、Ａを入れてよく混ぜる。
「セロリとささみのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
りんごのポタージュ
6分
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つくり方
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1
りんごはいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れる。バターを加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
ミキサーに（１）のりんご、Ａを入れてなめらかになるまで撹拌する。 -
3
器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。
「りんごのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
