緑茶のつくねバーグの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 475 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 29.9 g
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・野菜摂取量※ 179 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
緑茶のつくねバーグ
15分
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つくり方
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2
ボウルにひき肉を入れてよく練り混ぜて粘りを出し、Ａ、（１）のねぎ・緑茶を加えて
混ぜ合わせ、１６等分にし、小判形に形を整える。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（２）を入れて焼き、両面焼き色が
ついたら、酒を回し入れ、フタをして蒸し焼きにする。Ｂを加え、煮詰めながらからめる。 -
4
器に盛り、（１）のブロッコリーを飾る。
「緑茶のつくねバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー203kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質15.8 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ポリ袋に切り干し大根を入れ、袋の中でキッチンばさみを使って３ｃｍ長さに切る。 -
2
Ａを加えてもみ込む。 -
＊もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。
「切干大根の中華和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしと豆腐の担担みそ汁
12分
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つくり方
「もやしと豆腐の担担みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
