ねぎとパプリカの豚肉巻きの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 430 kcal
-
・塩分 2.3 g
-
・たんぱく質 28.5 g
-
・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ねぎとパプリカの豚肉巻き
15分
材料（4人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 400g
- 長ねぎ
- 1本
- パプリカ（赤）
- 1個
- 水
- 1/4カップ
- 「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 水菜
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ねぎ、パプリカは７～８ｃｍ長さのせん切りにする。 -
2
豚肉を広げ、（１）のねぎ・パプリカを等分にのせ、端から巻く。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼き、
肉の表面の色が変わったら、水を加え、フタをして蒸し焼きにする。 -
4
火が通ったら、「Cook Do」を加えてからめる。 -
5
器に盛り、食べやすい長さに切った水菜を添える。
「ねぎとパプリカの豚肉巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー290kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質22.7 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限なす
7分
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つくり方
-
1
なすはタテ細切りにする。ツナは油をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のなす・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「やみつき！無限なす」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春雨とたけのこの中華スープ
10分
材料（2人分）
- 春雨（乾）
- 20g
- ゆでたけのこ
- 1/4個（50g）
- にら
- 1/4束（25g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。たけのこは薄切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の春雨・たけのこ・にらを加えて煮る。 -
3
全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、ごま油を加える。
「春雨とたけのこの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
