えび玉の甘酢あんかけの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 370 kcal
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・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 21.3 g
-
・野菜摂取量※ 78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えび玉の甘酢あんかけ
15分
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つくり方
-
1
にらは４ｃｍくらいの長さに切る。水菜はザク切りにする。 -
2
ボウルに卵を割りほぐし、えび、（１）のにら、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜる。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の半量を入れて
中火～強火で両面焼く。同様にもう１枚作る。 -
4
同じフライパンにＡを入れて火にかけ、沸騰したらＢの水溶き片栗粉を加えて
とろみをつけ、甘酢あんを作る。。 -
5
器に（１）の水菜を敷き、（３）を盛り、（４）のあんをかける。
「えび玉の甘酢あんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー227kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限まいたけピーマン
8分
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つくり方
-
1
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ピーマンはタテ細切りにする。ツナは油をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のまいたけ・ピーマン・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、Ａを加えて混ぜる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「やみつき！無限まいたけピーマン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜の中華風春雨スープ
15分
材料（2人分）
- にんじん
- 3cm（30g）
- にら
- 1/6束（20g）
- もやし
- 40g
- 春雨
- 20g
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「たっぷり野菜の中華風春雨スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
