エリンギ入り回鍋肉の献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 602 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 21.7 g
-
・野菜摂取量※ 157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エリンギ入り回鍋肉
20分
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つくり方
「エリンギ入り回鍋肉」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー322kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ベーコンと大根の丸鶏卵おかゆ
8分
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つくり方
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2
耐熱ボウルに「おかゆ」、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、（１）のベーコン・大根を加える。卵を割り入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。 -
3
器に盛り、（１）の水菜をのせ、粗びき黒こしょうをかける。
「ベーコンと大根の丸鶏卵おかゆ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー250kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ウリうり瓜のあったかスープ
20分
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つくり方
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1
野菜は全てピーラーで薄く切る。 -
2
鍋に「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて煮立ったら、（１）の野菜を加え、
野菜に火が通ったらアクを取る。 -
＊「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「５：１：１」の割合で合わせます。
「ウリうり瓜のあったかスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
