豚のねぎ塩炒めの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 585 kcal
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・塩分 5.0 g
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・たんぱく質 28.2 g
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・野菜摂取量※ 244 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豚肉は５ｃｍ幅に切り、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。 -
2
ポリ袋に（１）の豚肉を入れ、「ほんだし」半量を加えてもむ。（１）のねぎを加え、残りの「ほんだし」を加えてさらにもみ込み、「豚バラ肉とねぎのほんだし漬け」を作る。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の袋の中身を移し入れ、肉をほぐすように炒める。
「豚のねぎ塩炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー406kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質15 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春野菜のフルーツあえ
20分
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つくり方
「春野菜のフルーツあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
花咲くみそ汁
15分
材料（4人分）
- グリーンアスパラガス
- 2本
- 菜の花
- 1束（200g）
- ゆでたけのこ
- 150g
- しめじ
- 1パック
- もどしたわかめ
- 100g
- 厚揚げ
- 1枚
- 水
- 5カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ2
- みそ
- 大さじ5
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「花咲くみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
