かんしょと鶏肉のコーンクリーム煮の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 560 kcal
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・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 27.9 g
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・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かんしょと鶏肉のコーンクリーム煮
20分
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つくり方
「かんしょと鶏肉のコーンクリーム煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー402kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質22 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
りんごの豚肉巻きソテー
10分
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つくり方
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1
豚肉は広げて塩をふり、下味をつける。 -
2
りんごは４等分に切り、芯を除き、薄い塩水（分量外）にくぐらす。 -
3
豚肉にりんごをのせて、しっかり巻きつけ、表面に薄力粉を薄くまぶす。 -
4
フライパンに油を熱し、（３）を入れて両面色よく焼く。 -
5
Ａを加え、全体にからめる。
「りんごの豚肉巻きソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー147kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは芯を取り、２～３ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツを広げて入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分１０秒加熱し、水気をきり（しぼらない）、赤じそのふりかけ、「味の素®」であえる。
「キャベツのレンジあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
