さっぱり！丸鶏そうめんの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 708 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 26.3 g
-
・野菜摂取量※ 246 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さっぱり！丸鶏そうめん
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
ツナは水気をきる。水菜は４ｃｍ長さに切り、ミニトマトは半分に切る。 -
2
ボウルにＡを合わせてつゆを作る。 -
3
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。 -
4
器に（３）のそうめんを盛り、（１）の水菜・ツナ・ミニトマトをのせて（２）のつゆを注ぎ、好みでごま油をたらす。 -
※「丸鶏がらスープ」は水にもサッと溶かすことができます。
「さっぱり！丸鶏そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー486kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質19.9 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゴーヤとなすの炒めもの
20分
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つくり方
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2
なすはタテに半分に切り、２ｃｍ厚さの斜め切りにする。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉、（２）のなす、（１）のゴーヤの順に加えて炒め、
火が通ったら、「ほんだし」、しょうゆ、こしょうで味を調え、器に盛る。
「ゴーヤとなすの炒めもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー207kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ
10分
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「大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
