豚しゃぶそうめんの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 710 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 34.8 g
-
・野菜摂取量※ 163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚しゃぶそうめん
15分
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つくり方
「豚しゃぶそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー525kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質26.9 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
油揚げの豆板醤炒め
15分
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つくり方
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1
油揚げは食べやすい大きさに切る。なすはタテ半分に切って７～８ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒める。しんなりしてきたら、（１）の油揚げを加え、焼き色がつくまで炒め、混ぜ合わせたＡを加えてさらに炒める。 -
3
器に盛り、ねぎを散らす。
「油揚げの豆板醤炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
鍋にＡを入れてかき混ぜながら火にかける。沸騰したら、強火にし、（１）の溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせる。
「ふかひれスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー52kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
