水菜とお揚げのはりはり鍋の献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 660 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 28.1 g
-
・野菜摂取量※ 297 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜とお揚げのはりはり鍋
15分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、水菜は８ｃｍ長さに切る。油揚げは４等分に切る。 -
2
鍋に（１）の鶏肉、Ａを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の油揚げを加え、
中弱火で７分ほど煮、（１）の水菜を加えてサッと煮る。
「水菜とお揚げのはりはり鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー254kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器にご飯をよそい、「ほんだし」をふり、小さくちぎったのりにしょうゆをつけて
のせる。
「のりごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー237kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ
15分
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つくり方
「みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
