野菜たっぷり鶏だんごのトマトあんかけの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 774 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 23.3 g
-
・野菜摂取量※ 171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷり鶏だんごのトマトあんかけ
20分
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つくり方
-
2
耐熱容器に（１）の玉ねぎ・にんじんを入れてラップをかけて、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、（１）のさやいんげんを加えて、
さらに電子レンジで１分加熱し、冷ます。 -
3
Ａは合わせておく。 -
4
ボウルにひき肉、（２）、（３）、（１）のコーン、Ｂを入れてよく練り混ぜ、
６等分にして丸める。１個ずつラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で、
５分ほど加熱する。 -
5
鍋にＣを入れて火にかけ、煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、
（１）のトマトを加えてひと煮立ちさせる。 -
6
器に（４）をラップをはずして盛り、（５）をかける。
「野菜たっぷり鶏だんごのトマトあんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー266kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉ときのこのスープかけごはん オイスター風味
8分
材料（1人分）
- ご飯
- 1杯（茶碗）（120g）
- 牛こま切れ肉
- 20g
- しめじ
- 10g
- まいたけ
- 10g
- ピーマン
- 1/8個（4g）
- パプリカ（赤）
- 1/8個（4g）
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 「クノール」ふんわりたまごスープ
- 1食分
- 熱湯
- 160ml
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじ、まいたけは小房に分ける。ピーマン、パプリカはひと口大に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、牛肉、（１）のしめじ・まいたけ・ピーマン・パプリカを入れて
炒め、「オイスターソース」を加えてさらに炒める。 -
3
器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせて熱湯を注いで軽く混ぜ、
（２）をのせる。
「牛肉ときのこのスープかけごはん オイスター風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー450kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
長いもは２ｃｍ幅の拍子木切りにし、Ａであえる。
「やみつき！無限長いも」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
