主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉・から揚げ用 | 200g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1・1/2 |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| レモンのくし形切り | 1/8個分 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ビニール袋に鶏肉、「香味ペースト」を入れて、よくもみ込み、片栗粉を加え、袋ごとふって鶏肉にまぶす。
- 2耐熱皿に（１）の鶏肉を並べ、ラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で３分２０秒加熱する。
- 3器に盛り、レモンを添える。
- ＊電子レンジ（５００Ｗ）の場合は４分加熱してください。
- ＊鶏肉に火が通っていない場合はさらに３０秒ずつ加熱してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 233 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 17.1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 15.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1パプリカ（黄）はタテ薄切りにし、塩ゆでにする。
- 2混ぜ合わせたＡで（１）のパプリカ（黄）をあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 85 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.1 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 7.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ベーコン、玉ねぎは１ｃｍ角の色紙切りにし、にんじん、じゃがいもは１ｃｍ角に切る。
セロリはスジを取って１ｃｍ角に切る。 - 2トマトは皮を湯むきして１ｃｍ角に切る。
- 3鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン、にんにくを炒め、
ベーコンの脂が出てきたら、（１）の野菜を加えてよく炒める。 - 4Ａを加えて煮立て、アクを取ってＢを加える。
スパゲッティを２ｃｍ長さに切って加え、材料がやわらかくなるまで煮る。 - 5（１）のトマトを加え、塩・こしょうで味を調えて器に盛り、粉チーズ・パセリを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 204 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 5.9 g |
| 野菜摂取量※ | 88 g |
| 脂質 | 11.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 522 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4 g |
| たんぱく質 | 24.1 g |
| 野菜摂取量※ | 126 g |
| 脂質 | 34.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「Cook Do® 香味ペースト®」
