秒速　ガーリックエッグの献立

主菜

秒速　ガーリックエッグ

主食

八宝菜のせ中華丼

汁物

トマトとオクラのからすっぱスープ

献立 33分

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・エネルギー 745 kcal
・塩分 5.3 g
・たんぱく質 35.5 g
・野菜摂取量※ 216 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

主食

汁物

秒速　ガーリックエッグ

3分

材料（1人分）

卵: 2個
「Cook Do 香味ペースト」: 3cm（2g）

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
耐熱容器に卵を割り入れ、「香味ペースト」を加えてよく混ぜる。
2
ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５０秒加熱し、取り出してかき混ぜる。再びラップをかけ、電子レンジで５０秒加熱し、取り出してよく混ぜる。
＊電子レンジ（５００Ｗ）の場合は１分ずつ加熱してください。

「秒速　ガーリックエッグ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー156kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質12.8 g
・野菜摂取量※0 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

八宝菜のせ中華丼

25分

材料（4人分）

豚ロース薄切り肉: 100g
いか（胴）: 200g
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
白菜: 3枚
にんじん: 30g
しいたけ: 3枚
「Cook Do」八宝菜用: 1箱
ご飯・茶碗・大: 4杯分（800g）
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 大さじ3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉はひと口大に切る。いかは皮をむき、表面に格子状に切り込みを入れて
ひと口大に切ってＡで下味をつける。
2
白菜はそぎ切りにし、にんじんは短冊切りにする。
しいたけは石づきを取ってそぎ切りにする。
3
フライパンに油大さじ１・１／２を熱し、（１）の豚肉・いかを炒め、
いったん取り出す。
4
同じフライパンに油大さじ１・１／２を熱し、（２）の白菜・にんじんを炒め、
火が通ったら、（２）のしいたけを加えて、さらに炒める。
5
（３）の豚肉・いかを戻し入れて炒め、火を止めて「Cook Do」を加え、
再び火をつけて軽くからめる。
6
丼にご飯をよそい、（５）をかける。

「八宝菜のせ中華丼」
栄養情報（1人分）

・エネルギー535kcal
・塩分1.5 g
・たんぱく質20.9 g
・野菜摂取量※83 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

トマトとオクラのからすっぱスープ

10分

材料（2人分）

トマト: 1個
オクラ: 5本
ザーサイ: 30g
「Cook Do」熟成豆板醤: 小さじ1/2（2.5g）
水: 1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2
しょうゆ: 小さじ1/2
酢: 小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
トマトはひと口大に切る。オクラはガクをぐるりとむいて５ｍｍ幅の小口切りにする。ザーサイは細切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、（１）のザーサイ、「熟成豆板醤」を入れてサッと炒め、香りがたったら、（１）のトマトを加えてサッと炒め合わせる。
3
Ａを加えて煮立たせ、（１）のオクラ、しょうゆを加えて、再び煮立ったら、火を止め、酢を加えて混ぜ合わせる。

「トマトとオクラのからすっぱスープ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー54kcal
・塩分2.7 g
・たんぱく質1.8 g
・野菜摂取量※133 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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