あらびき肉入り赤麻婆豆腐 中辛の献立
献立 40分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 268 kcal
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・塩分 2.8 g
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・たんぱく質 12.6 g
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・野菜摂取量※ 171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あらびき肉入り赤麻婆豆腐 中辛
15分
つくり方
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1
豆腐は1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンを熱し、「Cook Do」を入れて煮立たせる。 -
3
(1)の豆腐・ねぎを加え、静かにかき混ぜながら、3分ほど煮る。
「あらびき肉入り赤麻婆豆腐 中辛」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー131kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニトマトとさやいんげんの黒ごまあえ
5分
つくり方
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1
さやいんげんは2分ぐらい塩ゆでにし、冷水にとって水気をとる。 -
2
ミニトマトはヘタを取り、タテ半分に切る。 -
3
(1)のさやいんげんは2cm長さに切り、(2)のミニトマトとともに、
混ぜ合わせたAであえる。 -
*ミニトマトを切る場合、タテ半分に切ると水気が出ない。
「ミニトマトとさやいんげんの黒ごまあえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春雨と白菜の中華スープ
25分
つくり方
「春雨と白菜の中華スープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く