やわらか！豚のしょうが焼きの献立
献立 50分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 390 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 30.6 g
-
・野菜摂取量※ 135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やわらか！豚のしょうが焼き
15分
材料（4人分）
- 豚しょうが焼き用肉
- 12枚（400g）
- 「お肉やわらかの素」
- 小さじ4（10g）
- 酒
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ1
- しょうがのすりおろし
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- キャベツ
- 4枚（200g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉の両面に「お肉やわらかの素」をまぶし、５分以上おく。 -
2
キャベツはせん切りにする。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返してサッと焼き、混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。 -
4
器に盛り、（２）のキャベツを添える。
「やわらか！豚のしょうが焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー209kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質23 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのからしマヨネーズあえ
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
セロリは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
きゅうりはたたききゅうりにして、タテ半分、５ｃｍ長さに切る。 -
2
いかは皮をむいて表面に格子状に切り込みを入れて、ひと口大に切る。サッと熱湯に通し、
Ａであえる。 -
3
ボウルにＢを混ぜ合わせ、（１）のセロリ・きゅうり、（２）のいかを加えてあえる。
「セロリのからしマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー105kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもは５ｍｍ厚さの半月に切る。絹さやはスジを取る。
-
2
鍋に（１）のじゃがいも、分量の水、「ほんだし」の半量を入れて７～８分煮る。（１）の玉ねぎ・絹さやを加え、ひと煮する。 -
3
みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
「玉ねぎとじゃがいものみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
