ロールパンキッシュの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 605 kcal
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・塩分 2.8 g
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・たんぱく質 22.2 g
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・野菜摂取量※ 185 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ロールパンキッシュ
25分
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つくり方
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1
ロールパンは上部を切り取り、中身をくり抜いて、カップ状にする。切り取った上部、くり抜いた中身はとっておく。オーブンは１８０℃に予熱する。 -
2
ベーコンは短冊切りにし、ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。フライパンに油を熱し、ベーコン、ほうれん草を入れて炒め、粗熱を取る。 -
3
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせる。（２）のベーコン・ほうれん草、（１）のパンの中身を加えてよく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。 -
4
（１）のカップ状にしたパンに（３）を入れ、チーズをのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、１８０℃のオーブンで５分焼き、（１）のパンの上部を入れてさらに５分ほど焼く。 -
5
うずらの卵はタテに半分の高さまで切り込みを入れ、ヨコから切り込みの部分まで切ってはずし、ごまで目をつけ、ひよこを作る。 -
6
器に（４）のパンキッシュを盛って、（４）のパンの上部をのせ、（５）のひよこを飾る。
「ロールパンキッシュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー216kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜とりんごのシャキシャキサラダ
10分
材料（2人分）
- 白菜
- 1枚
- りんご
- 1/4個
- 貝割れ菜
- 1/4パック
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ1
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 小さじ1（5g）
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
白菜、りんごは細切りにする。貝割れ菜は長さを半分に切る。
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2
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）の白菜・りんご・貝割れ菜を加えてよく混ぜる。
「白菜とりんごのシャキシャキサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラとじゃがいものいろどりまんぷくスープ
15分
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。 -
2
鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・じゃがいも・玉ねぎ、ブロッコリーを加えて煮る。 -
3
具材に火が通ったら、（１）のミニトマトを加えてサッと煮る。 -
＊お好みでバターや粗びき黒こしょうを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
「豚バラとじゃがいものいろどりまんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー303kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13.1 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
