豚バラなすそうめんの献立
献立 55分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 870 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 30.7 g
-
・野菜摂取量※ 246 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラなすそうめん
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉は４ｃｍ幅に切る。なすはタテ半分に切ってから、ひと口大の乱切りにする。枝豆はさやから出し、薄皮をむく。ミニトマトはタテ４等分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。 -
3
同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、（２）のなすを戻し入れ、「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。 -
4
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきって器に盛り、（３）をかけ、（１）の枝豆・ミニトマトをのせる。 -
＊そうめんにごま油を少しまぶしておくと、めんがくっつかず、風味もアップします。
「豚バラなすそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー719kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質20.6 g
- ・野菜摂取量※177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
めかぶと豆腐のさっぱり和え
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ねぎは粗みじん切りにする。
-
2
ボウルにめかぶ、豆腐、（１）のねぎ、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、
好みでポン酢しょうゆをかける。
「めかぶと豆腐のさっぱり和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
三つ葉入りのっぺい汁
35分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「三つ葉入りのっぺい汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
