うま塩親子丼の献立
献立 15分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 680 kcal
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・塩分 5.3 g
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・たんぱく質 33.5 g
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・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま塩親子丼
10分
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つくり方
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2
小さめのフライパンに分量の水、（１）の砕いた「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏肉・玉ねぎを加えて３分煮る。（１）の溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。 -
3
器にご飯を盛り、（２）を半量ずつのせ、小ねぎを散らす。
「うま塩親子丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー588kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質28.4 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぶは茎を１ｃｍ残して８等分に切る。 -
2
ビニール袋に合わせたＡ、（１）のかぶを入れて３０分ほど（時間外）漬ける。
「かぶのしょうゆみりん漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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＜みそ玉を作る＞
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1
ラップに「ほんだし」、みそをのせて練り混ぜて包み、輪ゴムなどで留めてみそ玉を作っておく。 -
＜みそ汁を作る＞
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2
豆腐は１ｃｍ角に切る。 -
3
椀に（１）のみそ玉、（２）の豆腐、わかめ、ねぎを入れ、熱湯を注いでよく混ぜる。 -
＊作り置きのみそ玉は冷蔵庫で保存してください。
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＊みそ玉を常備しておくと手軽にみそ汁がお作りいただけます。
「みそ玉簡単みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
