きのことロースハムのクリームパスタの献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 842 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 23.8 g
-
・野菜摂取量※ 132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことロースハムのクリームパスタ
20分
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つくり方
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2
鍋に水（１．５リットル）を沸かし、塩大さじ１（分量外）を加え、沸騰したら、スパゲッティを表示時間より１分短めにゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、（１）のハム・玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、（１）のしめじを加えて炒め合わせ、全体に火が通ったら、薄力粉を加える。 -
4
さらに１分ほど炒め、Ａを加えて煮立たせ、１分ほどとろみがつくまで煮る。 -
5
（２）のスパゲッティを加え、火にかけながら、ソースにしっかりとからめる。 -
6
器に盛り、オリーブオイルをたらす。 -
＊ハムはベーコンに代えてもおいしくお作りいただけます。
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＊しめじの代わりにお好みのきのこ類でもおいしくお作りいただけます。
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＊お好みで粗びき黒こしょうをふってお召し上がりください。
「きのことロースハムのクリームパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー601kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとにんじんのリボンサラダ
10分
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つくり方
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1
きゅうり、にんじんはピーラーでリボン状に薄切りし、冷水にさらしてパリッとさせ、水気をきる。 -
2
密封できるフタつきの容器にＡを入れ、しっかりふって混ぜ合わせる。 -
3
器に（１）のきゅうり・にんじんを盛り、（２）をかける。
「きゅうりとにんじんのリボンサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー103kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
りんごのポタージュ
6分
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つくり方
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1
りんごはいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れる。バターを加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
ミキサーに（１）のりんご、Ａを入れてなめらかになるまで撹拌する。 -
3
器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。
「りんごのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
