ふわふわ卵のあんかけチャーハンの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 679 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 27.7 g
-
・野菜摂取量※ 273 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ふわふわ卵のあんかけチャーハン
10分
材料（2人分）
- ご飯
- 300g
- ミックスベジタブル
- 60g
- かに風味かまぼこ
- 2本（30g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 溶き卵
- 2個分
- 片栗粉
- 小さじ2
- 水
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
かに風味かまぼこは３ｃｍ幅に切ってほぐす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、ご飯を入れて炒め、凍ったままの「ミックスベジタブル」、（１）のかに風味かまぼこ、「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、器に盛る。 -
3
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。卵がフワッとしたら火を止め、（２）にかける。
「ふわふわ卵のあんかけチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー428kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草の中華あえ
10分
材料（2人分）
- ほうれん草
- 3/4束（140g）
- 乾燥カットわかめ
- 3g
- 白髪ねぎ
- 10cm分（20g）
- 酢
- 大さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1・1/2（7.5g）
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ2/3（2g）
- ラー油
- 少々
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ほうれん草はゆでて３ｃｍ長さに切り、水気をしぼる。わかめは水でもどし、水気をきる。白髪ねぎは水にさらし、水気をきる。 -
2
ボウルにＡ、（１）のほうれん草・わかめを入れて混ぜ、（１）の白髪ねぎ、ラー油を加えてサッと混ぜる。 -
＊本レシピの糖質は、１人分あたり２．６ｇです。
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＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
「ほうれん草の中華あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー33kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり白菜のネギごまスープ
25分
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つくり方
「たっぷり白菜のネギごまスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー218kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
