ハムとチーズのミルフィーユサンドの献立
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 632 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 36.3 g
-
・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ハムとチーズのミルフィーユサンド
5分
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つくり方
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1
きゅうりは斜め薄切りにする。 -
2
食パン１枚に「コクうま」適量を細口でかける。（１）のきゅうり１／６量、ハム１枚、チーズ１枚、ハム１枚、チーズ１枚、（１）のきゅうり１／６量を順にのせ、「コクうま」適量を細口でかけて食パン１枚をのせる。 -
3
これをくり返し、ミルフィーユ状にし、ラップで包み、十字に切る。
「ハムとチーズのミルフィーユサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー499kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質29.1 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジきのこのガーリックマリネ
30分
材料（4人分）
- しめじ
- 1パック
- えのきだけ
- 1袋
- エリンギ
- 1パック
- ミニトマト
- 10個
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 酢
- 大さじ3
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- パセリのみじん切り
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじは根元を切り、小房に分ける。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。エリンギは根元を切り、短冊切りにする。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。 -
2
耐熱ボウルに（１）のしめじ・えのきだけ・エリンギを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒～３分ほど加熱し、熱いうちにＡを加えて混ぜる。時々混ぜながら、１５分ほど漬ける。 -
3
（１）のミニトマトを加えてあえ、器に盛り、パセリを散らす。
「レンジきのこのガーリックマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー37kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カリフラワーのポタージュ
30分
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つくり方
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2
鍋にＡ、（１）のカリフラワー・玉ねぎ・じゃがいもを入れてフタをして煮立て、
弱火で２０分煮、火を止める。 -
3
（２）の具をつぶし、Ｂを加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。クルトンを添える。
「カリフラワーのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
